Allergenen informatie

Heeft u een allergie of intolerantie?
Wij houden daar rekening mee!

Wij verzoeken uw allergie te allen tijde aan onze medewerkers kenbaar te maken, zodat onze koks met alle zorgvuldigheid uw maaltijd kunnen bereiden. Waar nodig, kunnen onze koks ook in overleg een menu samenstellen dat aansluit bij uw wensen.

In ons restaurant zijn speciale allergenen menukaarten aanwezig, waarin alle allergenen staan vermeld.

Heeft u een glutenallergie? Klik dan hier.

GERECHTEN VOOR EEN VASTE PRIJS

Vanaf 2020 kunt u bij ons genieten van een 1, 2 of 3 gangen menu voor een vaste prijs.

Vanaf maandag 23 december 2019 gaan wij starten met de try-out.

1 gang 16.5
2 gangen 22.5
3 gangen 26.5

Voor een aantal gerechten geldt een kleine toeslag, deze staat achter het gerecht vermeld.

Met de kerstdagen gelden aangepaste prijzen.

VOORGERECHTEN

Franse uiensoep gegratineerd met kaas

Tomatensoep met balletjes

Carpaccio classico met pesto, Parmezaanse kaas, gedroogde tomaatjes – +2.5

Gamba’s in een knoflook-witte wijnsaus +5

Gegratineerde champignons  met een saus van knoflook en sherry

Gerookte zalm met mosterd dillesaus +5

Salade krokante kip met BBQ-saus

Geitenkaas van de Brömmels met frisse salade honing en noten +2.5

Paté van het seizoen

EXTRA

Mandje brood – 5

Tortillachips met dip – 5

HOOFD / VLEES

(worden geserveerd met warme groenten en salade en friet of aardappelgratin)

Bavette van Black Angus +2.5

Zachtgegaarde varkenshaas

Kipsaté van kippendij met satésaus en kroepoek 

Schnitzel naturel

Spareribs gelakt met knoflook- en BBQ-saus

Enkele Runderhamburger (met bacon, augurk, kaas en ui)

Dubbele Runderhamburger (met bacon, augurk, kaas en ui)

3-Dubbele Runderhamburger (met bacon, augurk, kaas en ui) +5

Entrecote van de grill +5

Biefstuk van de grill

Mixed grill biefstuk, varkenshaas, kipsaté en spareribs +5

Stoofpot van het seizoen 

Maaltijdsalade krokante kip 

HOOFD / VIS

Zalmfilet met witte wijnsaus en groene kruidenolie +5

Pasta met gamba’s van de grill +5

Maaltijdsalade met gamba’s of huisgerookte zalm 

HOOFD / VEGETARISCH

Pasta ‘La Forma’ met paddenstoelen en Parmezaanse kaas

Quiche van geitenkaas met een siroop van honing en tijm 

Maaltijdsalade met geitenkaas 

VOOR DE KLEINE HERTOG

Happy Hertog kidsbox (snack naar keuze: frikandel, kroket of kipnuggets met frites, appelmoes en een verrassing) – 8.25

Kinderschnitzel naturel – 9.5

Gratis boevenbordje (tot 8 jaar)
steel een hapje van pap of mama’s bord

Kinderijsje5.75

De Hertogs sauzen

Satésaus  – 2

Pepersaus – 2

Champignonroomsaus – 2

Zigeunersaus  – 2

Rode wijnsaus – 2

Knoflooksaus – 2

BBQ-saus – 2

Kruidenboter – 1.5

BIJGERECHTEN

U kunt te allen tijden bijgerechten bijbestellen:

Warme groenten – 3.25

Salade – 2

Friet – 2

Aardappelgratin – 3

NAGERECHTEN

Crème brûlée van vanille met vanille ijs

Warme chocoladetaart met een vulling van chocolade of karamel

IJscoupe dame blanche

IJscoupe warme kersen

Kinderijsje twee bolletjes ijs met slagroom

Zoete omlijsting diverse zoetigheden, lekker voor bij onze after diner koffies 

Wafel warme kersen met vanille-ijs

Deze gerechten serveren wij voor u van 17.00 uur tot 22.00 uur. In overleg is veel mogelijk.